Bornos Frizzante Verdejo 5,5°

Datos Técnicos

Área de producción: Rueda Variedad de Uva: 100 % Verdejo

VIÑEDO PROPIO Superficie total: 308 ha

Ubicación: Rueda, Pollos y La Seca (Valladolid)

Tipo de Suelo: Estructurado, equilibrado, pedregoso y con textura franco arenosa

Edad media: 15 años Altitud media: 750 m Clima: Mediterráneo con influencia continental Densidad media de plantación: 2.976 cepas/ha.

Rendimiento: 9.000 kg/ha

Tipo de plantación: Espaldera ELABORACIÓN

Vendimia: Mecánica nocturna Depósitos de Fermentación: Isobáricos Temperatura Fermentación: 12-13 ºC

Tiempo Fermentación: 6-8 días

Embotellado: Isobárico

Datos Analíticos Grado: 5,5 % Contiene sulfitos.

Datos Logísticos Botella: Borgoña Cápsula: Rosca